Strozzapreti

Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)

• 100 gr strozzapreti
• 1 pomodoro grande e maturo
• un pizzico di cannella
• 1 grattata di scorza di limone
• sale, olio quanto basta

Come li prepari

Metti a scaldare l'acqua in un tegame. Intanto lava e trita il pomodoro e mettilo in un altro tegame con un goccio d'olio e il sale e lascialo cuocere per 20 minuti circa. Quando bolle l'acqua, salala e cala gli strozzapreti. Quando saranno cotti scolali e condiscili con la salsa di pomodoro aggiungendo un pizzico di cannella e la scorza di limone. Mescola bene e servi.