Zuppa al latte: il latte "da mangiare"

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

• 4 dl di latte
• 2 belle fette di pane
• 1 spicchio d'aglio
• una noce di burro
• sale
• eventualmente, prezzemolo tritato

Come la prepari

Versa il latte in una casseruola, meglio se antiaderente e comunque capiente e scalda su fuoco basso.
Il latte dovrà diventare molto caldo, anche se è meglio non farlo bollire per non dargli quel sapore che a molti bambini risulta sgradevole. Nel frattempo, fai tostare le fette di pane nel tostapane o sotto il grill del forno. Strofina il pane con lo spicchio d'aglio tagliato in due.
Sistema le fette di pane in due piatti fondi e aggiungi in ciascuno una presa di sale.
Versaci sopra il latte fumante e aggiungi a piacere un po' di prezzemolo.