Pasta al pesto

Cosa ti serve

• 120 gr di pasta
• 1 manciata di basilico
• 1 cucchiaiata di pinoli
• 1 manciatina di fagiolini
• 1 patata piccola
• 2 cucchiai di parmigiano grattato
• sale e olio quanto basta

Come la prepari

Intanto che metti a scaldare l'acqua per la pasta, lava bene i fagiolini, togli il filetto e tagliali a pezzetti. Pela la patata e tagliala a cubetti. Metti nel frullatore il basilico con i pinoli, un pizzico di sale e due cucchiai d'olio. Frulla il tutto. Aggiungi il formaggio grana e mescola creando un pesto. Quando l'acqua bolle, salala, cala la patata e dopo qualche minuto la pasta e i fagiolini. Lasciali cuocere insieme, scola la pasta quando è pronta, condiscila col pesto e le verdure.