Pasta alle olive e tonno

Cosa ti occorre

• 6 o 7 grosse olive Kelamata in salamoia (o altro tipo di olive nere o rosse, evitando quelle al forno)
• 1 cucchiaio d'olio d'oliva
• 1 cucchiaio di ricotta
• 1 cucchiaio di tonno sgocciolato

Come la prepari

Snocciola le olive e sminuzzale piuttosto finemente. Mescola con il tonno sbriciolato e la ricotta. Aggiungi l'olio e mescola per ottenere una crema. Condisci la pasta che preferisci, ancora calda appena scolata oppure invece raffreddata sotto l'acqua corrente.