Pastina invernale

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

• 2 cucchiai di pastina all'uovo a scelta
• 1 gamba di sedano
• 1 carota piccola
• 1 cipollina
• 1 cucchiaio di funghi secchi
• 1 patata
• sale e olio quanto basta
• formaggio grattato

Come la prepari:

Metti i funghi a bagno in una tazza con acqua tiepida. Pela la patata e la carota, lava il sedano e pulisci la cipolla. Metti tutto a cuocere per quindici minuti quindi unisci i funghi. Lascia cuocere per altri cinque minuti. Passa o frulla un po' le verdure così che la zuppa diventi più omogenea e aggiungi la pastina. Lasciala cuocere il tempo necessario e servi con olio o grana.