Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
A cura di Francine Reculez
Cosa ti serve
- 250 gr. di polenta pronta
- 200 gr. di besciamella
- 2 cucchiai di formaggio a dadini tipo Fontina
- 1 cucchiaio di prosciutto cotto a dadini
- burro per la pirofila
Come lo prepari
Taglia la polenta a fette molto sottili, usando un coltello a lama lunga ben affilato. Eventualmente, puoi inumidire la lama prima di ogni taglio. Ungi una piccola pirofila con burro e alterna strati di polenta e besciamella, cospargendo ogni strato di besciamella con dadini di formaggio o prosciutto. L'ultimo strato deve essere di besciamella e formaggio.
Cuoci il tutto nel forno a circa 190/200 gradi fino a quando la superficie sarà dorata.
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