Sformato di patate

Cosa ti serve:

• 4 patate medie
• olio
• sale
• pepe nero
• mozzarella
• formaggio grattuggiato
• mollica

Come lo prepari:

Tagliare a fettine le patate e disporle nella pirofila imburrata. Disporre sulle patate un filo di sale, il formaggio, la mozzarella a dadini e un filo d'olio. Riporre altre patate e spolverizzare della mollica, i pepe nero e un filo d'olio e mettere in forno per 30 minuti.