Tagliatelle con lenticchie

Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)

• 80 gr. di tagliatelle all’uovo
• 1 manciata di lenticchie

Come le prepari

Lascia le lenticchie a mollo in acqua per qualche ora. Poi mettile in una padella con un po’ di cipolla, una piccola carota e una punta di sedano. Coprile d’acqua, salale leggermente e lasciale cuocere finché hanno assorbito l’acqua e sono pronte: ci vorranno 20 minuti circa. Nel frattempo metti a scaldare l’acqua per la pasta, salala e cuoci le tagliatelle. Quando saranno pronte, versale nella padella con le lenticchie e mescolale bene.