Ricette di cucina
contorni interessanti
Cosa ti serve:
- 1000 g di asparagi
- 70 g di formaggio emmenthal
- 40 g di formaggio grattugiato
- 1 tazza di besciamella
- Burro
- Sale
Come li prepari:
Lessate per un quarto d'ora gli asparagi in acqua bollente. Adagiate in fila un primo strato sul fondo di una pirofila imburrata.
Distribuite alcuni fiocchetti di burro, cospargete con il formaggio grattugiato e coprite con l'Emmenthal tagliato a fettine sottili.
Preparate la besciamella e versatela calda sul formaggio. Sopra allineate un secondo strato di asparagi e distribuite altri fiocchetti di burro.
Infornate a 180 gradi per un quarto d'ora e servite nello stesso recipiente.
Altro su: "Asparagi gratinati"
- Gnocchi di asparagi
- Gli gnocchi agli asparagi sono un primo piatto dal gusto delicato e raffinato, molto semplici da preparare.
- Asparagi alla parmigiana
- Gli asparagi alla parmigiana sono un contorno di verdura saporito che accompagna molti secondi.
- Gnocchi di asparagi
- I bambini adorano gli gnocchi. Prova questa ricetta dei gnocchi di asparagi.
- Sformatino agli asparagi
- La ricetta degli sformatini agli asparagi può essere considerata una ricetta di base, basterà sostituire gli asparagi con qualsiasi altro tipo di verdura.
- Parmigiana di asparagi
- La parmigiana di asparagi è un'idea alternativa per un contorno gustoso.
- Asparagi arrosto
- Asparagi arrosto: un ottimo modo di gustare queste verdure.