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Cosa ti serve:
- 400 Gr Zucchine Piccole
- 100 Gr Fiori Di Zucchine
- 3 Cucchiai Farina
- 60 Gr Formaggio Grana grattugiato
- 3/4 Bicchiere di latte Intero
- Olio D'oliva
- Sale
Come le prepari:
Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200° per 20', abbassare a 180° e cuocere ancora per 10'.
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