Ricette di cucina
dessert
Cosa ti serve:
- 5 uova
- 375 gr. di zucchero
- 340 gr. di farina
- 80 gr. di farina di cocco
- 180 ml di olio di semi
- 180 ml di latte di cocco
- una bustina di lievito per dolci
Come la prepari:
Lavorate lo zucchero e le uova. Aggiungete l’olio ed il latte di cocco. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati. Aggiungete la farina di cocco.
Versate in una tortiera dal diametro di 30 cm imburrata e infatinata o rivestita di carta da forno e cuocete il dolce al cocco in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
