Ricette di cucina

secondi con fantasia

Fettine di carne al prezzemolo

Fettine di carne al prezzemolo: sono ottime se accompagnate da una fresca insalata caprese o da un contorno di verdure a vapore.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 4 fettine di carne sottili
  • 1 cucchiaio di farina
  • prezzemolo tritato quanto basta
  • olio e sale

Come le prepari

Passa velocemente le fettine nella farina e quindi in padella. Allunga in un bicchiere il prezzemolo con un goccio d’acqua e versalo sulle fettine. Lascia cuocere qualche minuto, sala e servi cospargendo con un filo d’olio sottile.

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