Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Fusilli di farro

Un primo goloso: i fusilli di farro sono adatti anche agli allergici al glutine.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve

  • 2 bustine di zafferano
  • 25 gr. di basilico
  • 1 cucchiaio panna liquida
  • fusilli di farro

Come lo prepari

Mentre fate cuocere i fusilli in abbondante acqua salata, stemperate lo zafferano nell'olio, aggiungete il basilico spezzettato, il sale ed il pepe.
A cottura ultimata condite la pasta con la panna vegetale, la salsa di zafferano e basilico ed il pecorino grattugiato.