Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
A cura di Camilla Agosti
Cosa ti serve
- 400 gr spaghetti
- 1 cipolla media
- un cucchiaio d’olio
- 4 pomodori maturi
- 1 ciuffo di basilico
Come li prepari
Metti a bollire in una pentola capace acqua in abbondanza.
Lava e taglia grossolanamente i pomodori. Taglia a fettine sottili la cipolla e mettila con l’olio a cuocere in una padella.
Quando sarà leggermente dorata aggiungi i pomodori, il basilico e sala il tutto. Lascia cuocere il sugo per almeno 10 minuti. Quando bolle l’acqua, salala e versa d’un colpo tutti gli spaghetti.
Mescolali subito per un minuto e fallo diverse volte perché tendono ad attaccarsi durante la cottura.
Stai attenta alla cottura e verificala sempre assaggiando la pasta quando sei vicina al termine della cottura, fallo anche se ti attieni ai tempi consigliati sulla confezione.
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