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Ricette di cucina

una merenda nutriente

Scones al miele

Gli Scones sono degli sgonfiotti leggeri di origine inglese, si gustano il pomeriggio insieme al classico tè delle cinque.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve:

  • 240g di farina integrale
  • Una bustina di lievito
  • 4 cucchiai di margarina
  • 2 cucchiai di miele liquido
  • 20cl di latte scremato
  • 2 cucchiaini di sesamo

Come li prepari:


Scalda il forno a 7 (230°C).
Mescola la farina con il lievito.  Aggiungi la margarina poi il miele e il latte.
La pasta dovrà risultare molle.
Stendila con un matterello sulla tavola leggermente infarinata ottenendo uno strato dell'altezza di 1cm.
Con l'apposito utensile forma dei cerchi di 5cm di diametro e disponili sulla placca del forno precedentemente ricoperta con un foglio di carta oleata.
Spennella gli scones con un po' di latte e spolverizzali col sesamo.
Lascia cuocere per 10 minuti.
Servili tiepidi. 

17/3/2010

17/3/2010

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