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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Filetto in casseruola

Un piatto gustoso, il filetto in casseruola è un piatto adatto a tutta la famiglia.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve

  • 4 filetti di Manzo
  • 20 gr. di Burro
  • Prezzemolo tritato
  • 1 Limone
  • Sale

Come lo prepari

Sciogliete il burro in una padella antiaderente; quando il burro sarà sciolto aggiungete la carne, facendola cuocere si tutti i lati, aggiungendo sale e pepe.

A metà cottura unite il succo di limone per insaporire. A cottura ultimata servite i filetti di manzo in piatti piani, guarnendo con una spolverata di prezzemolo tritato.

18/4/2010

18/4/2010

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