Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dosi per 4 bambini)

  • 4 sogliole
  • due cucchiai di pangrattato
  • due cucchiai di olio
  • salvia e finocchietto (se non lo trovi, va bene qualche ciuffo di finocchio fresco)
  • sale quanto basta

Come li prepari

Lava accuratamente le sogliole e mettile in un piatto.

Cospargile di pangrattato e metti al centro di ognuna un po’ di finocchio e di salvia; quindi arrotolale su se stesse.

Mettile a cuocere in una padella con un goccio d’olio per 10 minuti girandole per farle dorare dall’altra parte.