Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve:
- 30 gr (2 cucchiai colmi) di Parmigiano
- 50 gr (3 cucchiai colmi) circa di pangrattato
- 1 uovo piccolo
- sale
- brodo
Come la prepari:
Impasta insieme tutti gli ingredienti. Devi in questo caso ottenere una pasta molto dura: aggiungi se necessario altro pangrattato. Grattugia poi la pasta direttamente su una grattugia, (meglio del tipo per grattugiare le carote per intenderci) e falla cadere su un tovagliolo. Cuocila semplicemente in brodo finché sarà tenera.
