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Ricette di cucina

dessert

Torta soffice

La torta soffice è un dolce che va bene per ogni occasione, veloce da preparare, una torta golosa che si può arricchire con glasse colorate o decorazioni di zucchero.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve:

  • 2 etti di cioccolato fondente a pezzi
  • 2 etti di zucchero
  • 1 etto di burro
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 bustina di vanillina

Come la prepari:

Far sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato. Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro e il cioccolato fusi, la farina, gli albumi montati a neve e la vanillina.
Infornare a 140° per 40 minuti.

24/9/2010

24/9/2010

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I commenti dei lettori

Buongiorno, in questa ricetta per la "Torta Soffice", ho notato che manca il lievito. E' corretto? Grazie e buona giornata.

RAFFAELLA (RM) 21/01/2013

Buona sera, mi associo a Raffaella da Roma nell'evidenziare la mancanza del lievito, anch'io vorrei sapere se effettivamente non è compreso. Grazie.

Carmela (RM) 23/01/2013

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