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Ricette di cucina

una merenda nutriente

Frittelle al sesamo

Una merenda alternativa e sfiziosa: le frittelle al sesamo.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve:

  • 1 Uovo
  • 150 gr. di Zucchero
  • 4 cucchiai di Olio extravergine d'oliva
  • 3 cucchiai di Latte
  • 300 gr. di Farina
  • 1 bustina di Lievito
  • 1 cucchiaino di Cacao
  • 80 gr. di Semi di sesamo
  • Olio per friggere

Come le prepari:

Sbattete l’uovo con lo zucchero. Aggiungete 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva e il latte.
Unite la farina, il lievito e il cacao.
Mescolate bene il composto per evitare che si formino grumi.
Ricavate dall’impasto delle palline, passatele nei semi di sesamo e friggetele in abbondante olio bollente.
Asciugate le frittellone di sesamo su carta da pane o da cucina e servitele immediatamente.

18/4/2010

18/4/2010

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