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Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Spaghetti al pomodoro

Gli spaghetti al pomodoro sono un piatto intramontabile e adatto ad ogni occasione e ne sono ghiotti proprio tutti.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve

  • 400 gr spaghetti
  • 1 cipolla media
  • un cucchiaio d’olio
  • 4 pomodori maturi
  • 1 ciuffo di basilico

Come li prepari

Metti a bollire in una pentola capace acqua in abbondanza.
Lava e taglia grossolanamente i pomodori.  Taglia a fettine sottili la cipolla e mettila con l’olio a cuocere in una padella.
Quando sarà leggermente dorata aggiungi i pomodori, il basilico e sala il tutto. Lascia cuocere il sugo per almeno 10 minuti. Quando bolle l’acqua, salala e versa d’un colpo tutti gli spaghetti.
Mescolali subito per un minuto e fallo diverse volte perché tendono ad attaccarsi durante la cottura.
Stai attenta alla cottura e verificala sempre assaggiando la pasta quando sei vicina al termine della cottura, fallo anche se ti attieni ai tempi consigliati sulla confezione.

24/3/2010

24/3/2010

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