Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dosi per 2 bambini):

  • 2 uova
  • sale quanto basta

Come le prepari:

Metti in un tegamino le uova e coprile di acqua. Fai raggiungere il bollore e conta 1 minuto; quindi spegni la fiamma. Le uova alla Gulli sono a metà strada tra l’uovo alla coque e quello sodo. Devono avere il tuorlo morbido e l’albume sodo. Il segreto è non far superare i 4 minuti da quando si mettono sul fuoco nell’acqua. E mangiarle subito!!

Altro su: "Uova alla Gulli"

Uova primavera
Ricetta a base di uova, fresca e gustosa; può essere servito come secondo, unito a della carne fredda o al salmone affumicato.
Pasta alla carbonara
La pasta alla carbonara è un piatto rustico caratteristico del Lazio e preparato con ingredienti "poveri" e dal gusto intenso.
Uova affogate
L'uovo è un cibo molto importante nell'alimentazione. Le uova affogate sono adatte ai bambini dai 12 mesi di età.
Uovo al burro
Secondo Dante Alighieri l'uovo sarebbe addirittura la migliore pietanza del mondo. Senza dubbio è un degno rappresentante degli alimenti proteici.
Frittata dolce
La frittata dolce è ottima da servire come dessert per le feste dei bambini piccoli.
Uova farcite
Si possono inventare mille varianti e tantissime decorazioni, per accogliere gli amici o anche solo per colorare un po' la tavola.