Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve:
- kg 1 della verdura scelta
- (fagiolini, spinaci, carciofi, bietola, cavolfiore)
- 4 tuorli d'uovo
- pane grattuggiato
- 1 barattolino di besciamella o ricotta
- burro
- sale e pepe
Come lo prepari:
Pulire e lessare in acqua salata la verdura, strizzarla e tritarla. Quindi amalagamare con la besciamella (o ricotta) e i tuorli, sale e pepe. Mettere in uno stampo unto col burro e spolverato con pane grattuggiato e cuocere in forno, senza aprire, per 30' a 180°.
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