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Ricette di cucina

dessert

Dolce al cocco

I tuoi bambini amano il cocco? Allora prova questa ricetta! Un dolce al cocco soffice e buonissimo da gustare per la prima colazione, ottimo da inzuppare nel latte.

a cura della redazione di MAMMAePAPA'.it

Cosa ti serve:

  • 5 uova
  • 375 gr. di zucchero
  • 340 gr. di farina
  • 80 gr. di farina di cocco
  • 180 ml di olio di semi
  • 180 ml di latte di cocco
  • una bustina di lievito per dolci

Come la prepari:

Lavorate lo zucchero e le uova. Aggiungete l’olio ed il latte di cocco. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati. Aggiungete la farina di cocco.
Versate in una tortiera dal diametro di 30 cm imburrata e infatinata o rivestita di carta da forno e cuocete il dolce al cocco in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

20/7/2010

20/7/2010

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