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Ricette di cucina

dessert

Millefoglie alla banana

La millefoglie alla banana è nata per i bambini, ma è amata tanto anche dai grandi.

a cura di: Camilla Agosti

Cosa ti serve:

  • 2 confezioni di pasta sfoglia surgelata a rotoli
  • 8 banane
  • 250 gr. di mascarpone
  • 100 gr. di zucchero a velo 
  • rhum
  • 1/2 vasetto di gelatina di albicocche

Come la prepari:

Ricavare 4 dischi dalla pasta sfoglia. Disporli, due alla volta, sulla placca del forno inumidita e cuocerli a 180° per 20'.
Frullare le banane, tenendone da parte 12 rondelle. Mescolare il frullato con il mascarpone, lo zucchero e 3 cucchiai di rhum.
Alternare i dischi con il composto, spennellare la superficie con la gelatina diluita sul fuoco con poca acqua e decorare con le banane.

23/4/2010

3/12/2011

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