Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- 4 etti di pasta formato corto
- 2 etti di ricotta di pecora
- 4 etti di pomodorini pachino
- pepe in grani
- sale
- olio extravergine d'oliva
- basilico
Come la prepari
Tritate il basilico e unitelo ai pomodorini lavati e ai quali avrete tolto la buccia.
Settaciate la ricotta di pecora e amalgamatela a 4 cucchiai di olio. Macinatevi sopra abbondante pepe nero.
Regolate di sale.
Cuocete e scolate al dente la pasta. Tenete da parte un po' di acqua di cottura
Amalgamate la pasta con i pomodorini e quindi con la ricotta.
