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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Prosciutto cotto ad involtino

Gli involtini di prosciutto cotto possono essere serviti come antipasto, ma sono anche un ottimo piatto freddo da servire con un'insalata.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 2 fette di prosciutto cotto tagliato un po' più spesso
  • purè
  • sale quanto basta

Come lo prepari

Taglia a metà la fetta di prosciutto cotto. Metti una cucchiaiata di purè al centro di ogni fetta, spandilo leggermente quindi arrotola il prosciutto su se stesso. Metti i due involtini su ogni piatto e servili.

25/6/2009

30/3/2011

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