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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Rombo con le erbette

Il rombo con le erbette è un piatto molto semplice ed al contempo raffinato; adatto per una cena speciale come per una coccola culinaria in una cena in famiglia.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • un rombo
  • 1 mazzetto di erbe profumate come timo, maggiorana, salvia, basilico, rosmarino
  • olio e sale quanto basta

Come lo prepari

Lava accuratamente il rombo già pulito e squamato.
Mettilo in una pirofila da forno e coprilo completamente con le erbe profumate, sala e inforna a 170 °C per 30 minuti.
Sfornalo e, prima di servirlo, togli le lische con grande attenzione.

2/7/2009

8/12/2010

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