Ricette di cucina

una merenda nutriente

Cosa ti serve

  • 1 kg di pesche
  • 10 biscotti secchi
  • 200 gr di zucchero
  • 2 uova

Come lo prepari

Schiacciate le pesche, precedentemente sbucciate e tagliate, con una forchetta in una terrina. Unite lo zucchero e le uova sbattute. Imburrate uno stampo da budino, spolverizzatelo con i biscotti sbriciolati, riempitelo con il composto di pesche e infornate per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare e servite a temperatura ambiente.

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