Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

 Cosa ti serve

  • 80/100 gr di pasta corta
  • 10 pomodorini ciliegia
  • 10 mozzarelline oppure 100 gr di mozzarella
  • 1 cucchiaio d'olio d'oliva
  • 1 cucchiaino d'aceto
  • sale

Come la prepari

Cuoci la pasta in acqua salata e scolala al dente. Passa il colapasta sotto l'acqua corrente per mezzo minuto per raffreddarla e lasciala scolare molto bene. Metti in una ciotola i pomodorini tagliati in quattro e condisci con l'olio, l'aceto e un po' di sale. Lascia riposare per qualche minuto: si formerà un bel sughetto. Unisci le mozzarelline tagliate in quattro e la pasta. Se ai bambini piace puoi aggiungere olive, capperi o qualche sott'aceto.

Altro su: "Pasta fredda con pomodorini e mozzarella"

Pasta al pomodoro
Una ricetta estiva per preparare un bel piatto di pasta con il pomodoro fresco.
Pesto trapanese
Il pesto alla trapanese è un piatto tipico della cucina della provincia di Trapani e gli ingredienti sono i pomodori, le mandorle e il basilico.
Pasta pasticciata con mozzarella e melanzane
La pasta pasticciata è un piatto che i bambini adorano. Prova questa variante con la mozzarella e le melanzane.
Filetto di sogliola Franci
La sogliola è un pesce dal sapore delicato. In questa preparazione il filetto è accompagnato con pomodoro e prezzemolo.
Orecchiette con pomodori verdi
Un primo piatto di pasta goloso e ricco di verdura. Piace ai bambini che mangiando la pasta gustano anche i pomodori con tutte le loro qualità.
Mozzarella condita
La mozzarella è un piatto semplice, tipico della cucina mediterranea. E' particolarmente adatto durante la stagione estiva e piace sempre ai bambini.