Brioches al miele

Cosa ti serve:

• 200 gr. di farina
• 40 gr. di margarina
• 3 cucchiai di miele
• 1 yogurt naturale
• 1 cucchiaino di lievito
• 1/2 cucchiaino di sale

Come le prepari:

Preriscalda il forno a 160°C. Mescola il lievito, la farina e il sale. Aggiungi la margarina e lavora con le mani fino ad ottenere un preparato granuloso. Aggiungi il miele e lo yogurt. Lavora la pasta fino a farla diventare liscia e omogenea.
Stendila su un piano di lavoro infarinato fino a 1 cm di spessore.
Con uno stampino dal diametro di circa 6 cm, ritaglia 12 dischi.
Disponili sulla placca del forno. Spennellali con del latte e lascia cuocere per 15 minuti a forno medio.
Servi tiepido.