Ricette di cucina
una merenda nutriente
Cosa ti serve
- 1 chilo di mele verdi
- 3 limoni (succo)
- 1 limone (scorza)
- 1/2 cucchiaino cannella in polvere
- 6 cucchiai zucchero
- 10 cl di acqua
Come lo prepari
Mettete in una pentola il succo dei limoni insieme alla scorza tritata di uno dei tre. Aggiungete le mele sbucciate e tagliate in quattro, 10 cl d'acqua e la cannella. Coprite e lasciate cuocere per una decina di minuti. Mettete in una terrina, togliete la stecca di cannella, quindi zuccherate, frullate e mettete in freezer.
Girate di tanto in tanto finché non abbia la consistenza voluta. Potete guarnire con fettine di mela passate nel limone e ancora un pizzico di cannella.
Altro su: "Sorbetto cannella e mela verde"
- Passato di carote e mela
- Il passato di carote e mela è un primo piatto dolce e ricco di vitamine, frutta e verdure. Da accompagnare con crostini o pane casareccio.
- Risotto con carciofi e mele
- Vista la stagione, è d'obbligo un risotto ai carciofi. Prova ad aggiungere anche la mela per sperimentare una variazione particolare.
- Concentrato di mela
- La mela è un frutto concentrato di proprietà benefiche, per garantire salute e benessere, come si dice: "Una mela al giorno toglie il medico di torno".
- Granita di mele e fragole
- La granita è simile al sorbetto, quello che cambia è la consistenza. Un modo fresco per mangiare mele e fragole.
- Insalata del buongustaio con mela e noci
- L'insalata del buongustaio è una variazione della solita insalata perché c'è l'aggiunta di noci e mela.
- Crumble di mele e spezie
- Prova questa ricetta del crumble di mele e spezie. La frutta è ricoperta di briciole croccanti composte di burro, zucchero e farina.
