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Primi piatti gustosi per bambini
Pasta prosciutto e verdure: fiore all'occhiello della gastronomia italiana, la pasta fresca può essere condita in molti modi.
a cura di: Camilla Agosti
Lava le zucchine ed elimina le estremità. Sbuccia le carote e grattugia le due verdure con il disco a fori grossi. Taglia il prosciutto a listelle sottili. Butta la pasta in acqua bollente salata. Scalda l'olio in una padella e fai appassire il prosciutto. Unisci le verdure e lascia cuocere per un paio di minuti a fuoco vivo, mescolando spesso e facendo saltare nella padella. Sala leggermente e condisci la pasta appena scolata. Unisci il formaggio, mescola e servi subito.
27/10/2009
27/12/2011
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