Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 100 gr di pasta corta
  • 1 fettona da 50 gr di prosciutto cotto
  • 2 cucchiai di formaggio grana grattato
  • sale quanto basta
  • 2 cucchiai rasi di farina
  • 1/4 litro di latte

Come la prepari

Scalda il latte in un pentolino con un pizzico di sale e la farina ben stemperata e senza grumi. Conviene usare una frusta per evitarli. Quando incomincia ad addensare fallo bollire per qualche minuto. Intanto taglia a dadini il prosciutto cotto. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata e scolala un po' al dente.
Mescolala alla besciamella al prosciutto. Travasala in una teglia, cospargila con il grana e passala al forno col grill per cinque minuti.

Altro su: "Pasta alla besciamella"

Cavolfiore in besciamella
Con le sue proprietà benefiche, il cavolfiore è la verdura da non far mancare. Prova questa ricetta con la besciamella.
Pesce gratinato
Se i bambini non amano il pesce, prova questa ricetta del pesce gratinato. Sarà un successo!
Sformato di polenta
Lo sformato di polenta può essere un'idea come secondo o come vero piatto unico.
Fettine di vitello alla besciamella
Un'alternativa alle solite fettine di vitello. In questa ricetta le proponiamo con la besciamella, la regina delle salse bianche.
La besciamella
La besciamella è la regina delle salse bianche. Originaria della Francia viene utilizzata moltissimo anche nella nostra cucina.