Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- circa 100 gr di pastasciutta
- 50 gr di pisellini anche surgelati
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 1 cipollina
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaino raso di farina
- mezzo dl di latte
- 1 cucchiaio colmo di Parmigiano grattugiato
- sale
Come la prepari
Lessa i pisellini in acqua leggermente salata fino a quando saranno teneri. Lessa la pasta in acqua salata. Nel frattempo, scalda l'olio in un padellino con la cipollina sminuzzata (non ne serve molta, conta circa un cucchiaino di prodotto sminuzzato) a fuoco basso, senza far scurire. Unisci i pisellini e il prosciutto tagliato a dadini. Sala leggermente e cospargi con la farina. Quando vedi il fondo addensarsi leggermente, versa il latte e lascia ispessire su fuoco basso, mescolando sempre. Condisci la pasta e aggiungi il formaggio grattugiato.
Altro su: "Pasta prosciutto cotto e piselli"
- Pasta fresca
- Fare la pasta fresca in casa è storia antica. Dalla sfoglia tirata con il mattarello si ricavano tantissimi formati.
- Ragù di verdure
- Prova a condire la pasta con il ragù di verdure. E' una ricetta per nascondere ai bambini le verdure.
- Penne piselli e formaggio
- Un primo piatto di pasta completo, nutriente e buonissimo, perfetto anche per i bambini più piccoli. Lo si può abbinare ad un contorno di verdure.
- Farfalle zucchine e tonno
- Farfalle zucchine e tonno: un primo gustoso e un piatto completo con ingredienti genuini e sani.
- Pasta agli asparagi
- Questa sera non inventare nulla. Bastano gli asparagi per una pasta gustosa. Danno un pizzico di colore ed un poco di profumo.
- Maccheroni con pistacchi e zucchine
- Maccheroni con pistacchi e zucchine, un primo goloso da cucinare assieme.
