Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- circa 100 gr di pastasciutta
- 50 gr di pisellini anche surgelati
- 1 fetta di prosciutto cotto
- 1 cipollina
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaino raso di farina
- mezzo dl di latte
- 1 cucchiaio colmo di Parmigiano grattugiato
- sale
Come la prepari
Lessa i pisellini in acqua leggermente salata fino a quando saranno teneri. Lessa la pasta in acqua salata. Nel frattempo, scalda l'olio in un padellino con la cipollina sminuzzata (non ne serve molta, conta circa un cucchiaino di prodotto sminuzzato) a fuoco basso, senza far scurire. Unisci i pisellini e il prosciutto tagliato a dadini. Sala leggermente e cospargi con la farina. Quando vedi il fondo addensarsi leggermente, versa il latte e lascia ispessire su fuoco basso, mescolando sempre. Condisci la pasta e aggiungi il formaggio grattugiato.
Altro su: "Pasta prosciutto cotto e piselli"
- Risi e bisi
- Risi e bisi è una ricetta tipica della tradizione veneta, ottima da gustare nel periodo autunnale ed invernale.
- Le mammine
- Le mammine sono un tipo di pasta fatta in casa: hanno una forma irregolare, un po' larga e un po' stretta, un po' corta e un po' lunga.
- Penne colorate
- Divertente e colorata la ricetta di penne colorate è perfetta per la festa della mamma.
- Purè di piselli
- Il purè di piselli è un altro modo per gustare queste verdure amate tanto dai bimbi.
- Sformato di pasta
- Un piatto completo e ottimo anche servito tiepido o ad un pic-nic.
- Pasta fredda mediterranea
- La pasta fredda mediterranea è un primo piatto divertente da preparare con i bambini. Piacerà a tutta la famiglia.
