Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve
- 100 gr di riso per risotti
- 100 gr di pesce a filetti
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 noce di burro
- 4 cucchiai di vino bianco
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro
- sale
Come lo prepari
Scalda l'olio in una casseruola e fai dorare leggermente lo spicchio d'aglio. Scarta l'aglio e butta il riso nell'olio. Lascia tostare per un minuto e bagna con il vino. Unisci il filetto di pesce e la salsa di pomodoro. Versa dell'acqua bollente salata, poca per volta, portando il risotto a cottura. Quando il riso è pronto, spegni il fuoco e unisci il burro. Mescola e aspetta un minuto prima di servire (il pesce si sarà disfatto durante la cottura).
Nota: puoi anche aggiungere all'inizio della cottura dei pisellini piccoli.
Altro su: "Risotto con il pesce"
- Rombo al Marsala
- Un secondo piatto di pesce classico, velocissimo da preparare e saporito perfetto a tutte le età. Tutti i contorni sono adatti.
- Branzino e verdure
- Tante verdure in un piatto saporito e gustoso: il branzino con verdure.
- Pesce persico alle erbe
- Il pesce persico è indicato anche per i bambini più piccoli, goloso e leggero prova la ricetta del pesce persico alle erbe.
- Rombo con le erbette
- Il rombo con le erbette è un piatto molto semplice ed al contempo raffinato.
- Piselli e carpa
- Piselli e carpa, un modo originale di cucinare un pesce superbo.
- Calamari alla griglia
- I calamari alla griglia sono un secondo ottimo accompagnato da verdure cucinate allo stesso modo.
