Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve

  • 1 vasetto yogurt magro
  • 3 vasetti farina Bi-Aglut (confezione da 1000 gr.).
  • 1 vasetto parmigiano
  • 3 uova
  • ½ vasetto olio 1 pizzico sale
  • 1 fetta mortadella consentita a dadini
  • 1 fetta di formaggio (pecorino tenero) a dadini

Come la prepari

Impastare bene tutti gli ingredienti;
stendere sul piatto del forno, dove avrete prima sistemato della carta da forno;
lasciar lievitare;cuocere a forno preriscaldato 180° per 20 minuti.

Altro su: "Torta allo yogurt salata"

Miglio
Il miglio non contiene glutine ed è quindi adatto ai celiaci.
Riso con pollo
Mangio spesso risotto. Devo inventarmi sempre nuove variazioni. Ho creato questo piatto di riso con petto di pollo rosolato.
Budini e creme
Budini e creme sono dolci molto amati dai bambini, con queste ricette anche chi è intollerante può gustarli.
Niente glutine ma con educazione
Prende il via il 17 gennaio 2011 ed è aperto gratuitamente a tutte le scuole elementari della regione il progetto "In fuga dal glutine" promosso da AIC.