Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve

  • 1 vasetto yogurt magro
  • 3 vasetti farina Bi-Aglut (confezione da 1000 gr.).
  • 1 vasetto parmigiano
  • 3 uova
  • ½ vasetto olio 1 pizzico sale
  • 1 fetta mortadella consentita a dadini
  • 1 fetta di formaggio (pecorino tenero) a dadini

Come la prepari

Impastare bene tutti gli ingredienti;
stendere sul piatto del forno, dove avrete prima sistemato della carta da forno;
lasciar lievitare;cuocere a forno preriscaldato 180° per 20 minuti.

Altro su: "Torta allo yogurt salata"

Budini e creme
Budini e creme sono dolci molto amati dai bambini, con queste ricette anche chi è intollerante può gustarli.
Miglio
Il miglio non contiene glutine ed è quindi adatto ai celiaci.
Riso con pollo
Mangio spesso risotto. Devo inventarmi sempre nuove variazioni. Ho creato questo piatto di riso con petto di pollo rosolato.
Niente glutine ma con educazione
Prende il via il 17 gennaio 2011 ed è aperto gratuitamente a tutte le scuole elementari della regione il progetto "In fuga dal glutine" promosso da AIC.