Ricette di cucina
secondi con fantasia
Filetti di sogliola con le olive
In questa veloce ricetta le olive danno sapore e profumo ai classici filetti di sogliola.
a cura di: Francesca Alberoni
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 2 filetti di sogliola
- 1 cucchiaio di farina
- 1 manciatina di olive meglio se taggiasche
- 1 rametto di finocchietto
- olio quanto basta
Come li prepari
Lava e impana le sogliole, mettile in una padella con un velo d'olio e il finocchietto. Sciacqua le olive e aggiungile alla cottura. Dopo due minuti spegni il fuoco.
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