Ricette di cucina

Primi piatti gustosi per bambini

Cosa ti serve

  • 100 gr di riso
  • brodo quanto basta
  • sale

Come lo prepari

Metti il riso in una marmitta, versaci sopra il brodo, regola di sale e mescola bene. Travasalo in una teglia da dolci unta e infornalo per 30 minuti a 170°C. Quando sarà cotto si presenterà compatto e il brodo sarà completamente evaporato. Capovolgilo in un piatto di portata.

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Dessert di riso
Il dessert di riso è un dolce semplice da preparare con ingredienti sempre presenti nel nostro frigorifero. E' molto amato da tutti i bambini.
Crema di riso
La crema di riso è ottima servita con frutta sciroppata, in particolar modo le albicocche, o con puré di mele.
Minestra di riso e porri
La minestra di riso e porri è un ottimo primo piatto per tutta la famiglia per le serate fredde.
Minestra di riso e prezzemolo
La minestra di riso e prezzemolo è una minestra tipica della tradizionale cucina lombarda.
Risotto ai quattro formaggi
Il risotto ai quattro formaggi è un primo piatto delizioso per i bambini in questa ricetta useremo molti formaggi diversi come il pecorino e il gorgonzola.
Polpette di riso e uova
Ogni volta che avanza del risotto è sempre ottimo trasformato in polpette e scaldato al forno. Si può considerare una ricetta di recupero e anche svuota frigo!