Uovo al burro

Ricette di cucina

secondi con fantasia

Metti il burro in una padella e lascialo sciogliere.

Spandilo bene sul fondo e rompi una per volta le uova.

Salale e lasciale cuocere a fuoco vivo per qualche minuto finché il bianco si addensa.

Tacchino e carciofi: Tacchino e carciofi, un secondo ottimo.
Vitello e fagiolini: Vitello e fagiolini: un secondo piatto di carne e verdure che può essere adatto anche nello svezzamento.
Tagliata di carne: La tagliata è una pietanza preparata con un preciso metodo di cottura (brace, griglia o piastra) e relativo taglio della carne a listarelle.

Uova strapazzate e fagioli: Le uova strapazzate con i fagioli sono un piatto unico e nutriente.
Arrosto al limone: Se desiderate sapori un leggeri e delicati provate la ricetta dell'arrosto al limone che è anche abbastanza semplice da preparare.
Il ragù: Il termine ragù pare provenga dal francese ragouter, che significa risvegliare l'appetito.

Concentrato di mela: La mela è un frutto concentrato di proprietà benefiche, per garantire salute e benessere, come si dice: "Una mela al giorno toglie il medico di torno".
Brodetto di sogliola: Le caratteristiche nutritive del pesce sono note. Questo alimento è ricco di proteine, di lipidi e di vitamine. Il pesce andrebbe consumato in buone quantità.
Biscotti all'arancia: Deliziosi sono questi biscotti all'arancia come merenda, si possono arricchire con gocce di cioccolato a seconda dei gusti dei nostri bambi
Uovo al burro: Secondo Dante Alighieri l'uovo sarebbe addirittura la migliore pietanza del mondo. Senza dubbio è un degno rappresentante degli alimenti proteici.
Patatine profumate: Sono un contorno molto apprezzato ed invitante, di facile esecuzione e adatto per accompagnare moltissime pietanze, sia rustiche che raffinate.