Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve (dosi per 2 bambini)
- 2 zucchine medie
- 1 patata lessata
- pangrattato quanto basta
- 3 foglie di salvia
- sale
- un goccio di olio
Come le prepari
Taglia la zucchina per il lungo, scottala in acqua bollente per un minuto e vuotala dell'interno aiutandoti con un cucchiaino. Passa la polpa in un tegamino con un filo di acqua e la salvia. Schiaccia insieme la polpa delle zucchine e la patata lessata, sala leggermente e riempi con questo composto le 4 mezze zucchine.
Cospargile di pangrattato, e di un filo d'olio e mettile in forno per 20 minuti dopodiché falle dorare qualche altro minuto col grill.
Altro su: "Zucchine farcite di purè"
- Farfalle zucchine e tonno
- Farfalle zucchine e tonno: un primo gustoso e un piatto completo con ingredienti genuini e sani.
- Bocconcini di pollo e verdure
- Bocconcini di pollo e verdure: genuino e leggero è un piatto adatto a tutta la famiglia.
- Insalata di zucchine e uvetta
- Non la solita insalata di zucchine ma in questa ricetta le zucchine sono presentate con l'uvetta.
- Zucchine trifolate
- Un modo classico per preparare le zucchine e renderle un po' più saporite ai nostri piccoli.
- Polpette di zucchine
- Le polpette di zucchine risulteranno, fresche e molto gustose, tanto che piaceranno davvero a tutti, grandi e bambini!
- Gargamelli agli zucchini
- I gargamelli sono un tipo di una pasta all'uovo. Prova questa ricetta dei gargamelli agli zucchini.
