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Formaggio fresco condito

Questa ricetta del formaggio fresco risponde perfettamente alle esigenze di chi ha poco tempo ma comunque ha voglia di stupire i propri figli proponendo un piatto veloce.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

1 formaggio fresco da dividere in due (o due tomine piccole)
olio e sale quanto basta
menta secca o origano

Come lo prepari

In una ciotolina versa qualche cucchiaio d'olio con un pizzico di sale e spolverizza le erbe, mescola con una certa energia per un minuto quindi adagia il formaggio.
Lascialo insaporire per una mezz'ora quindi scolalo dall'olio e servilo ai bambini.

25/6/2009

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I commenti dei lettori

ho un bambino di 15 mesi e oltre al formaggino e al parmigiano reggiano che tipo di formaggio può mangiare?

loredana (CE) 18/11/2011

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