Ricette di cucina
contorni interessanti
Cosa ti serve:
- 150 gr di provola affumicata
- 150 gr di fontina
- 150 gr di brie
- 150 gr di grana
- 200 gr di focaccia al rosmarino
- chicchi grossi di uva bianca o rosata
- un ciuffo di basilico
Come li prepari:
Tagliate la focaccia in 12 dadi. Eliminate la crosta all fontina e al grana e ricavatene 6 pezzi da ciscuno dei 4 tipi di formaggi. Prendete 6 lunghi spiedini di legno e infilzatevi alternandoli i vari ingredienti: una scaglia di grana, un chicco di uva, la provola, la focaccia, il brie e la fontina. fra un formaggio e l'altro mettete una foglia di basilico o dei rametti di timo.
Altro su: "Spiedini ai quattro formaggi"
- Raclette domestica
- La raclette è un piatto tipico del canton Vallese. Il termine deriva da racler, che significa raschiare. È un pasto molto nutriente.
- Pecorino con il miele
- La regola generale: non si deve sovrastare mai il gusto del formaggio.
- Pasta alla carbonara
- La pasta alla carbonara è un piatto rustico caratteristico del Lazio e preparato con ingredienti "poveri" e dal gusto intenso.
- Frittata ai formaggi
- La frittata è un piatto veloce e comodo perché può essere mangiata appena fatta o anche il giorno successivo. Ecco la ricetta della frittata ai formaggi.
- Soufflè al formaggio
- Ricette gustose e di grande effetto anche per i più piccoli.
- Risotto ai quattro formaggi
- Il risotto ai quattro formaggi è un primo piatto delizioso per i bambini in questa ricetta useremo molti formaggi diversi come il pecorino e il gorgonzola.
