Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve
- 150 gr di filetto di maiale
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 cucchiaio di pancetta a dadini
- 1 cucchiaino di capperi
- sale
Come lo prepari
Taglia il filetto a fettine alte mezzo centimetro e battile leggermente con il pugno chiuso per appiattirle. Scalda una padella a fuoco medio e fai dorare leggermente la pancetta. Quando è pronta, svuota il grasso colato nella padella e sostituiscilo con l'olio. Adagia le fettine nella padella e lascia cuocere per circa cinque minuti per lato a fuoco vivo.
Unisci alla fine i capperi, tre cucchiai di acqua, una presa di sale e servi subito.
Altro su: "Filetto di maiale con i capperi (dai 24 mesi)"
- Braciole con spinaci
- Braciole con spinaci, un secondo piatto di carne veloce e adatto a tutta la famiglia.
- Arrosto di maiale al latte
- Delicato e gustoso l'arrosto di maiale al latte è un piatto che piace a tutta la famiglia.
- Maiale all'arancia
- Il maiale all'arancia è un piatto gustoso dal sapore unico per veri intenditori.
- Filetto di maiale marinato
- Come possiamo preparare un insolito e gustoso filetto di maiale marinato. E' una ricetta adatta ai bambini più grandicelli.
- Carrè di maiale in crosta
- Il carrè di maiale in crosta è un piatto di grande effetto e ottimo da gustare tutti assieme.
- Branzino ai capperi
- Il branzino ai capperi: una ricetta veloce e sfiziosa per i tuoi bambini. E' un ottimo secondo anche per i grandi.
