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Ricette di cucina

secondi con fantasia

Uovo nella culla

Prepara la ricetta dell'uovo nella culla ai tuoi bambini. E' semplice, ma di grande effetto. Per una golosità in più puoi gratinare leggermente le uova in culla passandole qualche minuto in forno.

a cura di: Francesca Alberoni

Cosa ti serve (dosi per due bambini):

  • 2 uova
  • 1 patata grande
  • parmigiano e sale quanto basta

Come lo prepari:

Cuoci le uova sode, tagliale in due nel senso della lunghezza. Cuoci al forno avvolta nella carta stagnola la patata, tagliala in due nel senso della lunghezza e svuotala della sua polpa creando un ovale. Metti ora un mezzo uovo in ogni mezza patata, cospargi con un po' di grana grattato e aggiusta di sale.
Per una golosità in più puoi gratinare leggermente le uova in culla passandole qualche minuto in forno col grill.

18/8/2009

18/8/2009

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