Ricette di cucina
contorni interessanti
Come lo prepari:
Per cuocere il cavolfiore c'è un piccolo trucco. Mettilo a bollire con acqua e latte il che aiuterà l’odore ad essere meno intenso. Inoltre non farlo stracuocere: come tutte le verdure deve rimanere leggermente resistente alla forchetta. Fallo cuocere quindi controllandolo per circa 15 minuti in una pentola normale e 3 minuti da quando fischia in pentola a pressione. Condiscilo con olio e sale o anche aceto a piacimento.
Altro su: "Cavolfiore lesso"
- Cavolfiore in besciamella
- Con le sue proprietà benefiche, il cavolfiore è la verdura da non far mancare. Prova questa ricetta con la besciamella.
- Cavolfiore
- Un gustoso piatto invernale, i due partner perfetti sono il cavolfiore e la besciamella. Cosa aspetti: leggi in fretta la ricetta!
- Cavolfiore al formaggio
- Il cavolfiore è una verdura che non sempre è amata dai bambini, quindi cucinandola con ingredienti golosi piacerà anche a loro. Un piatto di contorno ricco.
- Cavolfiore dorato
- Gratinare le verdure in forno dopo averle ricoperte con besciamella le rende apprezzate da tutti, anche dai bambini. Prova la ricetta del cavolfiore dorato.
- Cavolfiore a sorpresa (con prosciutto cotto e formaggi)
- Cavolfiore a sorpresa? Provatelo e vi sorprenderà.
- Cavolfiore: proprietà nutrizionali
- Il cavolfiore ha proprietà antinfiammatorie ed è ricco di vitamina C e antiossidanti.
