Ricette di cucina
Primi piatti gustosi per bambini
Cosa ti serve:
- 300 gr. di riso
- 70 gr. di burro
- 200 gr. di formaggio di capra stagionato
- 2,5 lt. di brodo vegetale
- ½ bicchiere di vino bianco
Come lo prepari:
Tostate il riso con due terzi del burro, bagnate con il vino e lasciate evaporare. Coprite con il brodo e andate avanti con la cottura, aggiungendo brodo caldo poco alla volta. Togliete dal fuoco a due minuti dalla cottura del riso e aggiungete un po’ di brodo, il burro e il formaggio di capra. Mantecate. Spolverate con poco pepe nero e servite il risotto all'onda.
Altro su: "Risotto con formaggi di capra"
- Risotto alle verze
- Un primo piatto ricco di verdure e un modo semplice di far mangiare le verze anche ai bambini: il risotto con le verze.
- Muffin al formaggio
- Muffin al formaggio, i bambini ne sono golosi ottimi come contorno, ma anche come merenda.
- Sformato di ricotta e patate
- Un piatto unico e goloso per mangiare tutti assieme.
- Uovo al burro
- Secondo Dante Alighieri l'uovo sarebbe addirittura la migliore pietanza del mondo. Senza dubbio è un degno rappresentante degli alimenti proteici.
- Risotto al radicchio
- Il risotto al radicchio è un primo piatto buono e nutriente per tutta la famiglia. Si può arricchire con formaggio e zafferano.
- Rotolini di frittata con prosciutto cotto e formaggio
- Nessun bambino potrà resistere ai rotolini di frittata con prosciutto cotto: un modo sfizioso ed originale per gustare la solita frittata.