Ricette di cucina
contorni interessanti
Cosa ti serve:
- 1 cespo di Lattuga
- 4 carote
- 1 finocchio
- 1 limone
- 250 gr. di Yogurt magro
- 1/2 cucchiaino di Senape piccante
- erba cipollina
- sale
Come la prepari:
Lavate l’insalata e tagliatela finemente.
Pulite le carote e riducetele alla julienne.
Mondate il finocchio e tagliatelo a lamelle sottili.
Mescolate il tutto nell’insalatiera.
A parte lavorate lo yogurt con il succo di limone, una punta di senape e l’erba cipollina tritata finemente. Insaporite con un pizzico di sale e versate la salsa nell’insalatiera.
Altro su: "Insalata allo yogurt"
- Insalata con agrumi
- L'insalata di agrumi è particolarmente delicata e gustosa. Ideale per ingolosire i bambini che non sempre amano l'insalata.
- Clafoutis di more e yogurt
- Classico dolce francese, il clafoutis è composto da una pastella simile a quella delle crèpes nella quale si immerge la frutta. Provalo con le more e lo yogurt.
- Insalata con l'uvetta
- L'insalata è un piatto con tante vitamine, fibre, e altri micronutrienti. L'uvetta dà un piacevole contrappunto agrodolce.
- Insalata verdinella
- L'insalata può essere un contorno o un antipasto. In questa ricetta è abbinata alle patate.
- Tiramisù dei piccoli
- Una versione leggera del tiramisù adatta ai più piccoli.
- Insalata polpo e agrumi
- Insalata di polpo e agrumi: fresca e gustosa per un piatto estivo.
