Ricette di cucina

contorni interessanti

Cosa ti serve:

  • 1 cespo di Lattuga
  • 4 carote
  • 1 finocchio
  • 1 limone
  • 250 gr. di Yogurt magro
  • 1/2 cucchiaino di Senape piccante
  • erba cipollina
  • sale

Come la prepari:

Lavate l’insalata e tagliatela finemente.
Pulite le carote e riducetele alla julienne.
Mondate il finocchio e tagliatelo a lamelle sottili.
Mescolate il tutto nell’insalatiera.
A parte lavorate lo yogurt con il succo di limone, una punta di senape e l’erba cipollina tritata finemente. Insaporite con un pizzico di sale e versate la salsa nell’insalatiera.

Altro su: "Insalata allo yogurt"

Insalata dell'orto
Non tutti i bambini amano l'insalata. Questa ricetta è con la mentuccia.
Plum cake allo yogurt
Il plum cake allo yogurt è una merendina, sana, non contiene conservanti ed è adatta anche da portare a scuola.
Cocktail tropicale
Una merenda unica con un gusto esotico: il cocktail tropicale.
Insalata con agrumi
L'insalata di agrumi è particolarmente delicata e gustosa. Ideale per ingolosire i bambini che non sempre amano l'insalata.
Insalata di Songino
Fresca e perfetta come contorno anche per un pic-nic.
Pesce in insalata
Pesce in insalata: una ricetta per i più grandicelli dai sapori decisi e golosi.