Nutrizione
il perchè degli alimenti
Le patate sono ricche di ferro, potassio, vitamina C e del gruppo B.
Contengono anche magnesio e fosforo e sono dunque energetiche ed adatte al consumo negli sportivi e nei bambini particolarmente attivi.
Per la loro proprietà antifermentativa sono utili contro la diarrea e la colite.
La ricchezza in acqua e potassio le rende utili anche a chi, come alcuni adulti, soffre di ipertensione.
Altro su: "Patate: proprietà nutrizionali"
- Patate in umido
- Una ricetta per accompagnare le carni con il sugo.
- Patatine dorate
- Le patatine al forno sono uno dei contorni classici, perfetto per accompagnare gli arrosti.
- Verdure al forno
- Prova questa ricetta delle verdure al forno. Cotte in questo modo piaceranno anche ai bambini più piccoli.
- Gratin di patate
- Il gratin di patate è un piatto gustoso ed economico, che si può preparare in molte varianti.
- Patate
- Ottime come contorno per qualsiasi tipo di secondo piatto servirete, le patate sono amate da tutti i bambini.
- Crocchette di patate
- La scelta di patate farinose (bianche o rosse) è essenziale per la buona riuscita di queste deliziose crocchette di patate.
