Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 50 gr di carne da carpaccio
  • 2 coste di sedano tenere
  • olio e succo di limone quanto basta

Come lo prepari

Lava e taglia a fettine sottilissime il sedano. Disponi le fettine di carne su un piatto piano in modo che si accavallino molto poco. Irrorale con il succo di limone e l'olio, e cospargile con il sedano tagliato a fettine sottili. Aggiusta di sale e servi.

Altro su: "Carpaccio con sedano"

Coniglio ripieno
Un'idea golosa per un pranzo pasquale insieme alla famiglia. Un secondo piatto di carne che piace molto anche ai bambini.
Fettine saporite
La preparazione delle ricette è facile. Vi consigliamo di acquistare della buona carne, chiedete al vostro macellaio di fiducia.
Tacchino
La carne di tacchino ha un notevole valore nutritivo: c'è più ferro che nelle carni bovine e una maggiore quantità di proteine, è magra e molto tenera.
Involtini di vitello
Gustosi involtini di vitello farciti con croccanti melanzane grigliate e filanti fette di mozzarella.
Cuscus di carne e verdure
Oltre ad essere la base di un piatto unico, il cuscus di carne e verdure può essere utilizzato per accompagnare un secondo o un antipasto.
Maiale all'arancia
Il maiale all'arancia è un piatto gustoso dal sapore unico per veri intenditori.