Ricette di cucina
secondi con fantasia
Cosa ti serve (dosi per due bambini)
- 50 gr di carne da carpaccio
- 2 coste di sedano tenere
- olio e succo di limone quanto basta
Come lo prepari
Lava e taglia a fettine sottilissime il sedano. Disponi le fettine di carne su un piatto piano in modo che si accavallino molto poco. Irrorale con il succo di limone e l'olio, e cospargile con il sedano tagliato a fettine sottili. Aggiusta di sale e servi.
Altro su: "Carpaccio con sedano"
- Vitello e fagiolini
- Vitello e fagiolini: un secondo piatto di carne e verdure che può essere adatto anche nello svezzamento.
- Uovo e sedano
- L'uovo è uno dei migliori alimenti, sia per qualità delle proteine presenti che per la ricchezza di vitamine. In questa ricetta è abbinato al sedano.
- Arrosto al limone
- Se desiderate sapori un leggeri e delicati provate la ricetta dell'arrosto al limone che è anche abbastanza semplice da preparare.
- Uovo al burro
- Secondo Dante Alighieri l'uovo sarebbe addirittura la migliore pietanza del mondo. Senza dubbio è un degno rappresentante degli alimenti proteici.
- Lonza di maiale fredda (dai 24 mesi)
- La lonza di maiale è la polpa magrissima con una sottile fascia di grasso; si cucina in mille modi. In questa ricetta prova a servirla fredda.
- Braciola e spinaci
- La braciola con spinaci è un secondo semplice e sempre buonissimo.
