Ricette di cucina

secondi con fantasia

Cosa ti serve (dosi per due bambini)

  • 50 gr di carne da carpaccio
  • 2 coste di sedano tenere
  • olio e succo di limone quanto basta

Come lo prepari

Lava e taglia a fettine sottilissime il sedano. Disponi le fettine di carne su un piatto piano in modo che si accavallino molto poco. Irrorale con il succo di limone e l'olio, e cospargile con il sedano tagliato a fettine sottili. Aggiusta di sale e servi.

Altro su: "Carpaccio con sedano"

Maiale all'arancia
Il maiale all'arancia è un piatto gustoso dal sapore unico per veri intenditori.
Vitello e fagiolini
Vitello e fagiolini: un secondo piatto di carne e verdure che può essere adatto anche nello svezzamento.
Uovo al burro
Secondo Dante Alighieri l'uovo sarebbe addirittura la migliore pietanza del mondo. Senza dubbio è un degno rappresentante degli alimenti proteici.
Straccetti ai carciofi
Una ricetta per un secondo veloce e sfizioso che abbina gli straccetti di carne ai carciofi, un binomio di sicuro successo!
Arrosto di tacchino ai carciofi
L'arrosto di tacchino è un secondo adatto a tutta la famiglia leggero e gustoso.
Arrosto di vitello al latte
Un modo delicato di preparare un secondo piatto di carne, un arrosto goloso anche per i più piccoli.